Converters 2026-06-03
¿Cuántos ml hay en una taza? Comparación de tazas de EE. UU., métricas y del Reino Unido
Una taza estadounidense equivale a 236.6 ml, una taza métrica a 250 ml y una taza del Reino Unido a 284 ml. Cuál usar y cuándo importa en la repostería.
No existe una única medida de taza. La respuesta depende de la receta que esté leyendo.
Las tres tazas Taza estándar de EE. UU.: 236.588 ml — recetas americanas y la mayoría de los blogs de comida. Taza métrica: 250 ml — Australia, Nueva Zelanda y recetas europeas modernas. Taza imperial del Reino Unido: 284.13 ml — libros de cocina británicos antiguos. Taza legal de EE. UU. (etiquetas nutricionales): 240 ml.
Conversiones rápidas de una taza estadounidense 1/4 taza = 59 ml. 1/3 taza = 79 ml. 1/2 taza = 118 ml. 3/4 taza = 177 ml. 1 taza = 237 ml. 2 tazas = 473 ml.
Cuando la diferencia importa La diferencia de 13 ml entre una taza estadounidense y una métrica es de aproximadamente el 5%. Para sopas, es irrelevante. Para pan, pasteles o cualquier cosa con levadura o una proporción fija de harina a líquido, un error del 5% en cuatro tazas se acumula en una masa notablemente más húmeda.
La solución confiable Pese los ingredientes secos. Una taza estadounidense de harina todo uso es de 120-125 g si se sirve ligeramente, pero puede ser de hasta 150 g si se compacta — una variación del 20% que ninguna conversión de volumen puede corregir. El agua es fácil: 1 ml = 1 g.
Traducción automática. La versión en inglés es la de referencia.